《清穿小厨娘》
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赫兰夫人望着大门的方向,眼里有一丝淡淡的期待,但她期待的人还是走进她的视线里。
夕阳西下,华灯初上,大厅里的宾客们,欢声笑语分享着美食。
赫兰夫人落寞收回眼神,为小桃盛上了一碗汤圆:“和贵人,是不是想吃汤圆?”
“嗯,谢赫兰夫人。”
小桃接过赫兰夫人给她的汤圆,晶亮亮的圆眼看着汤碗中一颗颗圆润润的汤圆。
她用指尖轻戳汤圆柔软的表皮,胖乎乎的汤圆陷下去了一块。
她又微微张开小嘴,轻轻吹着汤圆,碗里汤圆像一艘艘圆嘟嘟的小船在碗里打转。
她轻轻舀起一颗汤圆,那汤圆又似一颗颗晶莹剔透的珍珠。
如此可爱的食物,小桃不禁嘴角上扬,甜美的微笑:“那我现在要吃掉你们啰。”
小桃话语略带着童真,眯着眼睛咬了下一口。那一刹那,汤汁四溢,香气扑鼻,她的整个世界都沉浸在这甜美的味道中。
她再细细品味着每一口汤圆,滑嫩的口感、浓郁的甜香,这甜美的滋味实在让人陶醉。
小桃不禁一口气吃掉了一大碗,乾隆也把自己汤圆给小桃。
小桃吃完两碗,还是一犹未尽,她舔了舔唇瓣,盯着那道还没有上的菜。
“爱妃还没有吃饱?”
小桃红着脸微微点头。
“把越州煎豆腐呈上来。”
皇帝发话,最后一道菜越州煎豆腐,如一幅精心绘制的江南水墨画展现在了赫兰夫人眼前。
金黄的豆腐块被煎得外酥里嫩,外皮上泛着微微的油光,静静躺在精致的瓷盘中,散发出淡淡的豆香和油煎的香气。
那豆腐块,仿佛是被微风轻轻吹拂过的云朵,轻盈而饱满。
豆腐外皮煎至金黄,犹如秋日稻田中的稻穗,散发着诱人的光泽。
油光在灯光下微微闪烁,仿佛一颗颗繁星点缀在夜空之中,让人忍不住想要伸手去触碰。
细细观察那豆腐块上的煎痕和裂纹,更是增添了几分生动和韵味。它们像是岁月的痕迹,见证了这道美食的烹饪过程。这些裂纹中,还渗入了少许的汤汁和调料,更是为这道美食增添了独特香味。
“豆腐?是小姐……三夫人做的吗?”
小桃夹起一块豆腐,再仔细看,摆盘再美,炸得'再好,始终都是平平无奇的豆腐。
汤圆那么好吃,这豆腐怎么可能赢呢。
小桃小心翼翼地一咬,酥韧的外皮被咬破,内里鲜香的汤汁一下子喷了出来。汁液在口中四溢,带来一种难以言喻的美妙口感。此时口腔之中既有豆腐的细腻口感,又有汤汁的醇厚味,豆腐之中那些小小的孔洞,更是让煎豆腐的鲜嫩多汁得到了完美的展现。每一个小孔洞都像是小小的蓄水池,储存着满满的汁液。
她一咬下去,那些汁液便如泉水般涌出,滋润着她的味蕾,没想到如此平凡的豆腐,居然能做出如此美味。
小桃一边吃一边点着头。
“好吃?”赫兰夫人微笑着询问小桃。
“嗯。”小桃猛点着头回应。
小桃爱吃,赫兰夫人就再给小桃夹了一块煎豆腐。
小桃以前总觉得赫兰夫人高高在上,现在她觉得赫兰夫人挺和蔼可亲的,吃菜时还一直照顾她。
她不知道怎回应赫兰夫人,也夹了一块煎豆腐到赫兰夫人的盘子里:“赫兰夫人您吃,这豆腐真的很好吃。”
“好,谢和贵人。”
赫兰夫人又望了一眼门口,天已经全黑了。
她没什么胃口,浅浅地咬了一口煎豆腐。煎豆腐一入口酥脆的外皮就瞬间在口中破裂,释放出浓郁的豆香和油脂的香气,而豆腐的内部则是柔软细腻,细腻口感在舌尖上流淌,带着丝丝的甘甜和浓郁的香气。
两种截然不同的口感,却都带着浓郁的豆香,豆香在口腔中弥漫,这种味道平凡而真实,就像生活中的点滴美好,虽然不起眼,但却让人倍感温馨和满足。
赫兰夫人想起了暴雨之中的詹元显,看到了在传馨园门口徘徊不定的詹元显,还有那在祠堂长跪不起的詹元显。
也许很平凡,也许并不美好,但是如口中那豆香久久萦绕在心头。
不自觉间,赫兰夫人的眼眶湿了。
“朕也来尝尝。”
小桃吃得欢,赫兰热泪盈眶。
乾隆好奇地夹上了一块,想看看这豆腐到底有什么魔力。
乾隆一夹起来,一股淡淡的豆香扑鼻而来,这种豆香是大豆经过浸泡、研磨、煮沸后所散发出的原始香气,仿佛带着田野的清新和阳光的温暖。
咬上一口,豆腐的外皮微微带有一些煎炸后的酥脆感,内部的豆腐却如丝绸般嫩滑。
煎豆腐的味道很普通,但它既有着大豆本身的鲜美,又融合了酱油的咸鲜、葱姜蒜的辛香、还有一点点的糖带来的甘甜。
越州煎豆腐吃的是酸甜苦辣,品的是世间百态。
它的味道简单纯粹,没有过多的修饰和矫揉造作,但却足以让人回味无穷。
普天之下,莫非王土,百姓百心,只豆腐这一味横贯南北。
余翠芝煎的是越州的豆腐,说的是天下的百姓。
简简单单的一道菜,被余翠芝做出了共情感,比赛的伊始,乾隆就知道余翠芝目的,她想说的从来就是宁波菜、绍兴菜,人间百味并无高低贵贱。
她要的从来就是平局,百姓的菜,越州煎豆腐也好,宁波汤圆也好都能勾起人的真情实感。
皇帝以为余翠芝没有能力靠做菜来说服他,没想到余翠芝做到了。
全部的菜都已经品评完毕,二局已定,到了揭晓答案的时候。
魏柏煊摇着扇子,脸上洋溢着满满的自信,眼神闪烁着得意的光芒,嘴角不自觉地微微上扬,笑道:“祝兄,承让了。”
“魏兄,胜负未定,何必自谦。”祝冉是懂阴阳的,微挑着眉毛轻笑,魏柏煊得意的笑容都被他阴阳了回去。
魏柏煊和祝冉火药味十足,祝连英也紧盯着小桃赫兰和皇帝手中的票。
她的脸庞微微泛红,双手紧紧地抓住衣角,关注主桌上一举一动
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