阅读记录

《渔业强国从七零开始》

8. 咸鱼炒毛豆

《渔业强国从七零开始》全本免费阅读 aishu55.cc

来人正是渔阳公社无人不知无人不晓的进错了女厕所的“流氓干部”张大强。

只见他嘴上叼着一根狗尾巴草,摇摇晃晃地朝架子车队伍走过来。

“哟,宁大支书这是从哪里捡了这么多稻草,还当个宝,我记得你们解放大队可不种水稻啊,别是从我们村偷得吧。”

“呸,”文昕小声啐了一口,“狗嘴里吐不出象牙。”

“哟,我当时是谁呢,原来是前进大队的‘流氓’张大强啊!”解放大队的人群里不知道是谁憋不住了,率先出声讥讽起了张大强。

听见这嘲弄声,众人都哈哈大笑起来,有的人甚至把腰都笑弯了。

张大强平生最恨别人提起他当年进错厕所的事,脸涨得通红:“宁富田,你管不管,你们偷公家的财产被我抓个正着,还恶言相向,倒打一耙。”

宁富田倒是看够了热闹才出声:“张大强,这稻草可是公社赵书记让我们来拉的,你无缘无故污蔑我们,是想破坏群众团结,当现行反/革/命吗?”

宁富田这顶帽子扣下来,可够他喝一壶的。

张大强得知这件事是公社赵书记的手笔,忙灰溜溜地走了。

解放大队众人又来回拉了三趟,直到夜幕降临才将稻草全部搬回自家仓库里。

******

等宁海和文昕二人回到家,徐夏和宁文正在灶房里做咸鱼炒毛豆。

徐夏踩在木凳上,从房梁上取下一条咸鱼递给宁文。

【检测到小黄鱼,系统金币+1。】

只见系统屏幕上金币值从-12跳转成了-11。

将咸鱼在清水中浸泡十几分钟,去掉头尾后切成鱼丁。

热锅冷油将葱姜煸炒出香味,再将咸鱼丁爆炒至微黄盛出。

倒入毛豆干炒片刻,加清水焖至豆皮发皱,再将鱼丁入锅,淋几滴酱油,快速翻炒后收汁。

就算是关上了院门,也称得上是香飘十里。

文昕循着味道走进来说:“太香了吧,徐夏没想到你还有这一手,这咸鱼都被你做得这么香。”

徐夏前世在京大任教的时候,吃不惯学校食堂的大锅饭,又是个好吃嘴,于是就变着法地钻研菜谱。

宁文在一旁装作不服气,双手叉腰说:“妈你怎么就知道夸徐夏,我也出力了呢。”

文昕哪里不清楚自家女儿做菜的水平,怕是徐夏做菜她就在旁边当个烧火丫头吧。

“好,好,好,你也棒!”文昕笑着竖了个大拇指。

做好晚饭,四人在饭桌前坐定,徐夏和宁文两人一字一句将孟主任的要求讲了出来。

文昕放下筷子,沉思了许久才开口:“海哥,这事儿恐怕你还得去和大爷汇报一下,纺织厂所需的鱼油不是个小数目,我们自己私下找人怕是不合适,不如以整个大队的名义来干。”

徐夏和宁文回来的路上也是这样商量的,现如今虽然禁止私人做生意,但是允许以整个大队的名义搞小作坊、小工厂,赚了钱大家都有份。

宁海闻言点点头,毕竟一人富不如大家富,一人福不如万人福。

“你说得在理,徐夏和宁文,你们也快点吃,吃完和我一起上你们大爷家汇报去。”

几个人三下五除二吃完饭,着急忙慌地就往宁富田家跑去。

到了宁富田家,却刚好撞见吃完饭来串门的宁富国。

宁海喃喃地叫了一声:“爸。”

宁文却不想叫他,低着头望着自己的脚尖发呆。

宁富国也没回应,鼻子不是鼻子,脸不是脸,和宁富田打了个招呼就气呼呼地出了门。

宁富田有些恨铁不成钢,自家这二弟咋就这么拧不清,非要让宁海一家人和他离心离德才好。

宁海几人忽略掉刚才的不愉快,三言两语地将纺织厂的事讲给宁富田,又简单地描述了一下鱼油的熬制方法。

宁富田听到纺织厂有意愿同解放大队合作,喜不自胜:“这是大好事啊!徐夏、文文,你们这可是大功一件。”

解放大队每回将捕捞所得的鱼送去公社收购站,都要被挑挑拣拣一番,尺寸小了的不要,鱼身表面有破损的也不要,每次都剩下不少的鱼带回来。

被收购站挑剩下的鱼极大地填补了渔民们口粮的空白,可除去小部分趁着新鲜吃掉的,大部分的鱼都被节省的渔民们做成了咸鱼干。

这时候没有低温保鲜技术,手巧的妇女就将鱼从背部剖开,去除内脏,用流水冲洗掉附着于鱼身的血污和黏液,沥干后浸渍在食盐水中。

腌咸后将表面的盐分用清水冲洗掉,选一个空气干燥、气温低的天气,在自家院坝里将咸鱼铺陈开来晒干。

这样操作下来,大致保存了其营养价值的咸鱼干就做好了。

可再好吃的东西,经年累月吃下去,也受不了啊!

更别提一张嘴就是一股子臭鱼干的味道。

如今徐夏和宁文能搭上纺织厂的路子,将这消耗不完的鱼也派上用场,还能换回来粮票和钱,大家就不用整日吃咸鱼了,还能上公社换换口味。

宁富田一拍桌子:“今日就算了,明天一早,宁海你来队里骑上自行车,带上这俩妮子,去给纺织厂扯个回销。

至于这熬鱼油的地儿,就选在队里的食堂吧,等徐夏你们明天回来再开始做,免得出了纰漏。”

解放大队的食堂平日里都是闲置的,只有来了干部才开回锅,当然他们也不是来吃白食的,都知道带着粮票和钱来吃。

宁海却没一口答应,尴尬地挠了挠头:“大爷,我还不会骑自行车。”

这也难怪,解放大队就这一辆自行车,宁富田宝贝得紧,轻易不许人用。

他又是个不偏私的性子,就算宁海是自家侄儿也没机会骑,今天能松口,已经是太阳从西边升起了。

徐夏一听就乐了:“大爷,我会骑啊,明天还是我和宁文去呗,孟主任也就认识我俩。”

宁富田点点头:“也成,那宁海你和文昕就留在队里帮忙。”

徐夏他们走后,宁富田背着手挨个去了几个生产队长的家,将第二天熬鱼油的事通知了下去,说好按上交鱼的

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

aishu55.cc

【退出畅读,阅读完整章节!】

上一章 目录 下一章
[ 章节错误! ]      [ 停更举报 ]
猜你喜欢
小说推荐
所有小说均由网友上传,不以盈利为目的
如有侵权,请联系删除